PATCHOULI BAMBOO
Un cocktail asciutto e contemporaneo ispirato alla famiglia dei Bamboo.
Più che un Martini, è un cocktail costruito sull’equilibrio tra gin, vermouth e sherry. Il risultato è raffinato, gastronomico e particolarmente adatto a valorizzare la persistenza aromatica del Patchouli.
Momento ideale
Prima di cena, tarda serata
Difficoltà: intermedia
Tempo di preparazione: 4 minuti
Ingredienti
- 45 ml ME Fusion Gin Patchouli (42%)
- 25 ml Vermouth Dry
- 20 ml Fino Sherry
- 1 dash Orange Bitters
Preparazione
- Versare tutti gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio.
- Mescolare per circa 25 secondi.
- Filtrare in una Nick & Nora ben fredda.
- Profumare con una lunga scorza di limone.
Profilo sensoriale
- Asciutto
- Setoso
- Minerale
- Agrumato
- Balsamico
- Lungo
Perché funziona
Il Fino Sherry aggiunge una delicata sapidità e una trama quasi vellutata, amplificando la persistenza naturale del gin. Il Vermouth Dry dona struttura senza coprire il carattere botanico, mentre gli Orange Bitters uniscono gli aromi con discrezione.
